Spezialist für Sondermaschinen und Anlagen in der Lebensmittelindustrie
Unsere Arbeit konzentriert sich auf drei zentrale Technologiebereiche: Kundenspezifischer Sondermaschinenbau und Einzelteilfertigung, sowie Extrusionsequipment für die Verarbeitung alternativer Proteine und Pulsed Electric Fields (PEF) Technologie.
Engineering für nachhaltige Lebensmittelsysteme
Unsere Schwerpunkte liegen in der PEF-Technologie (Pulsed Electric Field), im Sondermaschinenbau sowie in der Entwicklung und Fertigung von Extrusionsequipment. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf unseren FiberFlow Kühldüsen, die in der High-Moisture-Extrusion zur Strukturierung alternativer Proteine eingesetzt werden.
Dabei entwickeln und realisieren wir funktionale, prozessnahe Lösungen für die industrielle Lebensmittelverarbeitung – präzise, modular und anpassbar.
Unser Leistungsspektrum reicht von der mechanischen und elektrotechnischen Entwicklung über die Konstruktion bis hin zur Fertigung.
Produkte & Technologien
High Moisture Extrusion (HME)
High Moisture Extrusion ist ein Verfahren, bei dem alternative Proteine unter hohem Druck, hoher Temperatur und hohem Wassergehalt zu einer faserigen, fleischähnlichen Struktur verarbeitet werden.
Pulsed Electric Fields (PEF)
PEF behandelt Lebensmittel mit kurzen elektrischen Hochspannungsimpulsen und öffnet Zellstrukturen ohne thermische Belastung.
Sondermaschinenbau
Wir entwickeln Prototypen bis hin zu Komplettanlagen mit hoher Fertigungstiefe und klarer Prozessverantwortung.
