Spezialist für Sondermaschinen und Anlagen in der Lebensmittelindustrie
Unsere Arbeit konzentriert sich auf drei zentrale Technologiebereiche: Extrusionsequipment für die Verarbeitung alternativer Proteine, Pulsed Electric Fields (PEF) Technologie sowie kundenspezifischer Sondermaschinenbau und Einzelteilfertigung.
Engineering für nachhaltige Lebensmittelsysteme
Unsere Schwerpunkte liegen im Bereich der Pulsed Electric Fields (PEF) Technologie, dem Extrusionsequipment wie unsere FiberFlow Kühldüsen, die für die High Moisture Extrusion (Nassextrusion) zur Texturierung von alternativen Proteinen eingesetzt wird.
Dabei entwickeln und realisieren wir funktionale, prozessnahe Lösungen für die industrielle Lebensmittelverarbeitung – präzise, modular und anpassbar.
High Moisture Extrusion (HME) · FiberFlow Technologie · Pulsed Electric Fields (PEF) · Sondermaschinenbau ·
Unser Leistungsspektrum reicht von der mechanischen und elektrotechnischen Entwicklung über die Konstruktion bis hin zur Fertigung.
Produkte & Technologien
High Moisture Extrusion (HME)
Die High Moisture Extrusion (HME) verarbeitet feuchte Pflanzenproteine unter Druck, wobei Kühlung und Formgebung faserige Strukturen für Fleisch- und Fischalternativen erzeugen.
Pulsed Electric Fields (PEF)
PEF behandelt Lebensmittel mit kurzen elektrischen Hochspannungsimpulsen und öffnet Zellstrukturen ohne thermische Belastung.
Sondermaschinenbau
Wir entwickeln Prototypen bis hin zu Komplettanlagen mit hoher Fertigungstiefe und klarer Prozessverantwortung.
